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全麦面包葡萄干
全麦葡萄干面包
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
全麦葡萄干面包
1 所有材料除黄油葡萄干混合,揉至光滑后加入黄油,揉至扩展阶段加入葡萄干,揉匀。2 基础发酵发至两倍大。3 分割成适合自己模具大小的分量,滚圆,松弛15分钟。4 放入模具。5 进行最后发酵。6 发至两倍大。7 表面涂上蛋液。8 预热烤箱185度30分钟左右。小贴士 葡萄干个人建议先用...
葡萄干全麦面包
怎么做好吃
答:
主食材:
全麦
粉150克,面粉100克,水120克,白糖20克,鸡蛋1个,酵母3克。配料:黄油20克。步骤1:所有的材料除了黄油放到厨师机里,揉十分钟 步骤2:加入黄油,继续揉十分钟 步骤3:整形好放烤箱180度,25分钟左右 步骤4:出炉晾凉切片 步骤5:成品 ...
全麦葡萄干面包
做法大全
答:
步骤1 首先,将除
葡萄干
以外的所有配料,以一般
面包
的制作方法,揉成面团,用力揉,直到面团揉到扩展阶段,用手小心的抻开面团,面团能出现一层透光的薄膜;揉好的面团加入葡萄干,再揉1分钟左右,使葡萄干均匀的揉进面团里。将面团放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,在室温下发酵到2-5倍大 步骤2 耐心等待面团发...
全麦葡萄干面包
卷做法大全
答:
3人份
全麦面包
粉280克牛奶171克 【辅料】
葡萄干
90克酵母3克盐3克细砂糖33克黄油28克 步骤1 将葡萄干清洗后浸泡20分钟 步骤2 沥干水分备用 步骤3 将除葡萄干、酵母和黄油外的其他材料都装入面包桶中 步骤4 将桶放入面包机中固定好 步骤5 酵母放入盖子上的酵母粉盒中 步骤6 设定程序:按“功能”...
全麦
榛果
葡萄干面包
答:
1、食材:1个850吐司模+1个1斤的吐司模+4个小
面包
。A:高粉300g、
全麦
粉100g、榛果粉100g、干酵母9g、盐8g、脱脂奶粉20g。B:黄油50g。C:酒渍
葡萄干
150g、融化的黄油适量、刷面用鸡蛋液适量。2、将所有的原料A,放入搅拌缸中,搅拌均匀,揉至成团。3、加入黄油,揉至完成阶段。4、开始...
全麦
榛果
葡萄干面包
做法
答:
要制作
全麦
榛果
葡萄干面包
,首先将所有的原料A混合到搅拌缸中,搅拌均匀,直至形成一个坚实的面团。接着,慢慢加入黄油,继续揉搓,直到面团变得光滑且具有良好的弹性,完成阶段即达到。接下来,将揉好的面团进行一次发酵,让其充分膨胀。发酵完成后,将面团平均分成几份,每份分别滚圆,然后让它们松弛15...
全麦葡萄干面包
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
鸡蛋 1只 酸奶 100克 枫糖浆 30克 酵母粉 6克
全麦葡萄干面包
的做法 1、除黄油外所有材料混合揉成光滑面团。2、放入黄油继续揉至扩展阶段。3、发酵。4、把发酵好的面团揉出气泡,整成12个小面团,放烤盘里第二次发酵。5、烤箱预热,把发酵好的面包放入烤箱。175度,25分钟。6、健...
全麦
榛果
葡萄干面包
原料
答:
制作
全麦
榛果
葡萄干面包
所需的原料如下:1个850毫升的吐司模1个1公斤的吐司模以及4个小面包A部分的材料包括:高筋面粉300克,全麦粉100克,榛果粉100克,干酵母9克,盐8克,脱脂奶粉20克。B部分则是黄油50克,需在室温下软化备用。C部分的配料是酒渍葡萄干150克,需要提前将葡萄干挤干水分并晾干...
核仁
葡萄干全麦面包
棍做法大全
答:
5人份高筋面粉 200克
全麦面包
粉100克牛奶130克鸡蛋50克发酵粉 5克糖25克黄油 28克 【辅料】核桃30克
葡萄干
30克盐4克 步骤1 除了黄油以外的材料全部放入面包机中,启动一个和面程序,约20分钟,静置20分钟 步骤2 加入软化的黄油, 再重新启动一个和面程序 步骤3 搅拌好的面团放入盆中,盖上...
全麦面包
的做法家庭做法
答:
全麦面包
的做法家庭做法:工具/原料:黑全麦面粉300克鸡蛋1个(48克)盐3克酵母5克牛奶170ml温水20克
葡萄干
20克蔓越梅20克核桃仁50克 1、全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀,揉成面团,放10分钟。2、酵母放水化开倒入揉好面团中。3、揉搓成团,拉馍。用面包机和面两次。4、和好面团。5、干果...
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