面粉最过瘾的6种做法,不用烤箱,咬一口酥掉渣,一出锅就抢光了答:2、来和面吧:面粉300克、鸡蛋1个,酵母水和面,没有干面粉就可以上手揉面了,基本的揉成形后先醒10分钟,10分钟后再来揉,一会儿就揉光滑了,放到温暖的地方醒发至2倍大(25-28 最好),因为在低于水的冰点或者高于47 的温度下,酵母细胞一般不能生长; 3、现在来做椒盐,花椒50克、盐40克,不用倒油,直接倒入不粘...
怎么做做好吃的面包?答:大家好!想吃面包不用去面包店买了,自己做就可以了,今天我来和大家分享一款好吃的面包,做起来简单易学,柔软又蓬松,一起来看看怎么做吧。 制作材料:高筋面粉250克,酵母5克,白糖20克,盐3克。食用油20克。 做面包方法: 1.首先碗里加入5克酵母,20克白糖,3克的盐增加面粉的筋性。 2.再加入160克30度的温水,...