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做酸奶用什么牛奶好一些
酸奶
DIY:
脱脂牛奶
或高钙牛奶都可
答:
用脱脂牛奶或全脂牛奶都可以
,轻松搞定!脱脂牛奶更适合自制菌种脱脂牛奶做酸奶,全脂牛奶做酸奶,随你喜欢!其实乳品厂自制菌种就用脱脂牛奶发酵,效果更佳。当然,有机奶粉、防过敏奶粉等也能DIY。拏脱脂牛奶更适合现代人需求现代人更注重牛奶中的优质蛋白质,而低脂、脱脂牛奶成为大家的首选。脱脂牛奶的脂肪含量仅1%,...
做酸奶用什么牛奶
做酸奶用什么牛奶好
答:
建议使用纯牛奶
,具体步骤如下:1、准备纯牛奶3盒,酸奶1杯。2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。3、将纯牛奶倒入容器内,再倒入奶引子(酸奶),也可以用酸奶发酵粉代替,用勺子搅拌匀。4、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。5、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。6、把酸奶盒...
做酸奶用什么牛奶
答:
1、做酸奶用常温奶和巴氏奶
。2、自制酸奶怎么做 (1)把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌);(2)将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;(3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒(让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的,没有经验者,先加热段...
自制酸奶用什么牛奶
答:
自制酸奶用巴氏杀菌过的纯牛奶
,最好选用大品牌,有质量保证,不能用含有抗维生素的牛奶。酸奶保留了牛奶全部的营养价值,还提供了身体所需的多种维生素,在制作时要注意牛奶的加热温度,避免因温度不当而制作失败。自制酸奶可以用纯牛奶 制作酸奶的牛奶通常是经过巴氏杀菌的牛奶,也就是纯牛奶,需全程在4...
什么牛奶做酸奶好
答:
一:酸奶用新鲜纯牛奶做最好
。二:鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味,适合酸奶的制作。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等 ...
制作酸奶用什么牛奶好
?
答:
问题一:自制酸奶用什么牛奶好 讲求口感的话就选
纯牛奶
,要是想瘦身甚么的脱脂奶好点,脂肪低嘛。。。牌子的话,伊利本人认为味道是属于稍淡的,2光明就属于叫浓稠的了。问题二:用什么牌子纯牛奶做酸奶好?要1L的,不要太贵。 蒙牛的比伊利的做出来浓一些,伊利也没问题。不过要注意,一定要是...
做酸奶的时候,
用鲜奶做酸奶
、或者
用纯牛奶做酸奶
、或者奶粉做酸奶,哪...
答:
由于
纯奶
之前已经经过严格的杀菌流程,所以纯奶的话只需要加热到适当温度就可以了。当然就营养价值来说,纯奶的效果最好啦。
酸奶
的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
自制酸奶
的话,用怎样的种类的
牛奶
来做比较
合适
?
答:
综上所述,
自制酸奶
的话是用常温的全脂
牛奶
来做比较
合适
,因为这样做出来的酸奶味道会更加纯正,而且营养也是更多的。对于
一些
没有制作过酸奶的人来说,也是比较容易制作成功的。所以我个人是比较推荐
使用
常温的全脂牛奶来
制作酸奶
的。而且我每一次去
做酸奶
都是使用常温的全脂牛奶来制作的,口感相当的不错...
自制酸奶用什么牛奶
答:
用常温纯牛奶
,不要用巴氏奶一定不能用巴氏奶哦,味道不好分层还很严重,我试过好几个牌子的巴氏奶都没成功,最后用金典有机奶,妥了= =。一自制酸奶 全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML 制作工艺1液态酸奶+牛奶直接法和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感前者同第一次用...
如果自己用酸奶机
做酸奶
的话,要怎么选择牛奶呢?是
用鲜奶好
还是现在超市...
答:
选择纯牛奶
,不要选择添加了其他物质的牛奶,比如高钙,高锌什么的。鲜奶不卫生,需要自己消毒。个人认为超市里卖的纯牛奶方便又卫生,自己做酸奶已经很麻烦了,在原料上就应该省去一些必要的步骤。羊奶也可以做酸奶,但是羊奶和牛奶的味道不同,所以做出来的酸奶味道应该也不同,味道不知道是好是坏。
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