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做凉粉用什么锅
做凉粉用什么锅
最好
答:
做凉粉用什么锅最好 1、
建议使用底部较厚的不锈钢锅或平底不粘锅
。2、 制作冷粉最重要的步骤是将淀粉水倒入锅中,不断搅拌,这个过程大约5分钟,建议使用均匀的热锅,加热不那么快,不那么猛的厚底锅。3、 在制作的时候,建议将水烧开后,调至小火,然后一边倒入一边不停地搅拌(用筷子搅拌非常...
请问用电饭煲可以
做凉粉
吗?
答:
凉粉是不需要用电饭煲来做的,
就用普通炒菜锅就可以
,过程是先把粉用凉水泡一晚上,然后把泡的水倒掉,从新加一点点水,把它搅拌稀释,然后放入烧开的水里搅拌(水要适量一点点得到进去)煮上半小时,然后倒出冷后凝固即可。
凉粉用什么锅
煮好呢
答:
铁锅
,炒着好吃,准备点豆瓣酱,蒜,凉粉,花生油,先放油油热放蒜蒜炒至三成熟放凉粉,凉粉五成熟放豆瓣酱炒熟后放盐就行,豆瓣酱也可放蒜后放,那样味也好,盐在出锅前放就好放早了盐中的营养会流失的,小时候经常吃爸爸做的炒凉粉现在还忘不了那味 ...
做凉粉用什么
样锅烧开,最好了
答:
用铝锅最好
,我家多年都是打凉粉的
河南淀粉
凉粉
怎么做好吃
用什么锅
可以做
答:
最好是用不锈钢桶做,水粉8:1,用1/5的水调和淀粉,其余的烧开,再倒入搅拌至糊状冒泡,期间必须按一个方向搅拌,出锅放凉就好了,调料就看你的水平咯
大批量制作绿豆
凉粉用什么锅
好
答:
铝锅
,铁锅跟绿豆发生反应做出来的绿豆粉是有点发绿
做凉粉用什么锅
,在线等
答:
当用搅棒挑起粉浆能看到起丝时,即改用小火,并继续搅动。待搅棒挑浆能呈片状流下且
锅
中不断起小泡时,即熟。 3面盆用开水洗净,在盆内先抹少许色拉油,接着将煮熟的粉浆舀入面盆内,待冷却后再翻扣于案板上,即成白
凉粉
。用白凉粉可制成“川北凉粉”、“旋子凉粉”等小吃。 例1:川北凉粉...
压力
锅
里面能
做凉粉
吗
答:
压力
锅
里面的话是不可以
做凉粉
的呀,因为压力锅本身是炖东西用的,没有做凉粉的一个功能的
什么
饮料做出来的冰
凉粉
好吃?
答:
准备糖水:把红糖和白糖同时倒入炒锅,翻炒至糖融化,加入适量水。用刀把凝固的
凉粉
切成正方体块,依照个人喜好加糖水,红色的糖水无论从色泽还是口感来说,都很完美。将凉粉放入冰箱冷藏后,口味更加。可以根据个人口味,加入薄荷粉或芝麻,也可以用牛奶代替糖水。因为超市卖的凉粉较硬,可以多加点水,软化...
凉粉
是怎么做的
答:
7、滤至粉水多一点,将粉水搅拌均匀待用。8、在过滤的时候,将炒锅烧适量的开水。9、水开后将刚才搅拌好的粉水慢慢倒入开水
锅
内。10、粉水全部下锅后要不停的搅拌,不然会凝固。11、一直要搅拌至锅内起泡、凉粉拉丝,成片。12、关火,倒入小容器晾冷。13、
凉粉做
好了,按自己的口味凉拌。注意...
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