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位上菜先给主人还是主宾
上位
菜先
从主位开始上吗。
答:
是先给坐在主位开始上的
。中式宴会是先给坐在主位,也就是上座上的人上菜,中式宴会充分体现出中华民族古老文明传统。坐在主位的人必定是德高望重年长者,所以上菜时候先给主位之人。我们中国的食文化是非常讲究的,不光体现在上菜的顺序,就座的顺序排列也是很有规矩的,参加中式宴会一定要学习好中式...
酒店
位上菜
从
主人
哪边开始上?
答:
盘从客人右手边上菜从 主宾开始顺时针方向逐位
,仪表规范,面带微笑,站在门口热情迎接宾客,用好敬语,引宾入坐,分清主宾
中餐客数菜 从哪第一个上?
答:
正确选择上菜位置:
上菜一般选择在副主人的右侧进行或选择在比较宽敞一些的位置进行
切忌到处上菜尤其是老人儿童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打扰您为您上菜’。2、上菜的姿势 首先先调整公用勺的位置双手上菜手心朝上手指不得伸入盘中(食指不得碰到盘子内壁)。右脚在前左脚在后侧身而进。...
酒店
位上菜
从
主人
哪边开始上?
答:
4. 在
上菜
过程中,需要分清楚
主宾
的座位。
餐桌上座次礼仪
答:
第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧
,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾...
服务员端汤是先给主陪
还是先给主宾
?
答:
回答:这个不用
先给
谁吧~在副陪那
上菜
,转座子,主陪会自己把汤给
主宾
的,如果主陪地位高的话,主宾会自己去拿的!这样谁都不会出现搞错的尴尬!
中餐礼仪 圆桌如何安排座位
答:
以右
为
上(遵循国际惯例)、居中为上(中央高于两侧)、前排为上(适用所有场合)、以远为上(远离房门为上)、面门为上(良好视野为上)。第一主宾就坐于
主人
右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒
上菜
由宾客右侧进行,
先主宾
,后主人,先女宾,后男宾。
餐桌礼仪中,座位应该怎样排?
答:
通常情况下,
主人
请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视
为
右边为上座,左边为下座。主人应该
让
客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅
上菜
的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。2...
关于酒桌敬酒 顺序
答:
如果出现上述的情况,实际上真正的
主宾
不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!主陪就是整个酒桌的目光关注点,也是所有待遇最优先的享受者。4、“副主宾”位置:是客人一方的第二要位。这些年来被...
谁知道客坐上入坐的顺序?还
上菜
改从哪位开始?
答:
就一张餐台的具体座位来说,目前中餐通行的规范是:
主人
座于上方的正中,
主宾
在其右,副主宾居其左,其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列,如图一示:图一 1 2 3 1.第一主人 3.夫人或副主宾 7 8 2.主宾 4.第二主人 9 10 5、6.副主宾 7-10.陪同等...
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上位菜先给谁上
上菜的讲究和规矩
位上菜品
一人一盅的都是什么菜
餐厅位菜上菜顺序
上菜位置一般在副主人左边
上菜的客人位置顺序
中餐分菜的顺序是从什么开始
正确的上菜顺序