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什么鱼可以做三文鱼
三文鱼
是
什么鱼
答:
三文鱼是一种海鱼
,可生食。三文鱼,又名
大马哈鱼
、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼具有商业价值...
什么
是
三文鱼
?
答:
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼
,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为
大西洋鲑
,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是
阿拉斯加鲑鱼
。三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),...
我们大陆常见的
三文鱼
是
什么鱼
种
答:
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼
,是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等...
三文鱼
有哪几种
答:
1、挪威三文鱼:挪威三文鱼主要为大西洋鲑
,原始栖息地为大西洋北部,即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸,是一种遗传变异性比较稳定,营养价值高的世界性养殖鱼类。2、芬兰三文鱼:芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,属鲑形目鲑科鱼类,栖于湖泊和急流,体色鲜艳,体上布有小黑斑,体侧有一...
自助餐的
三文鱼
是
什么鱼
答:
三文鱼,学名SalmoSalar,
是一种靠近鲑鱼的鱼
。它们是一种远洋物种,生活在北太平洋和大西洋的亚北极地区的冷水区。它们的身体呈肉红色,头部有黑点,个头较大,可以长到3英尺(大约91厘米)长,重达30磅(13.6公斤)。三文鱼的特点 自助餐中的三文鱼通常属于养殖三文鱼。与野生三文鱼相比,养殖三文鱼的营养...
鱼刺身都是用
什么鱼做
的
答:
1、
三文鱼三文鱼
最常见的吃法就是生食,也就是我们常说的“三文鱼刺身”,通常柔软绵密的三文鱼刺身配上芥末和酱油,是日料店的标配。2、赤点石斑鱼赤点石斑鱼的日文汉字写作“雉羽太”,属于石斑鱼的一种,其鲜美的肉质不管是做成海鲜火锅还是生鱼片都是不错的选择,属于一种高级食材。3、蓝鳍金枪鱼说...
三文鱼
是
什么鱼
?
答:
所以准确地说三文鱼应该是桔红色的鲑科鱼、鲑鱼肉、鲑鳟鱼。国际上对鲑鳟鱼类的称呼较为混乱习惯上将鲑科鱼类称之为鲑鳟鱼类。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,
挪威三文鱼主要为大西洋鲑
,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是
阿拉斯加鲑鱼
。Salmon在现代的鱼类分类系统中占有...
三文鱼
和刺身的区别??
答:
(1)三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,三文鱼也叫
撒蒙鱼或萨门鱼
,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,
挪威三文鱼主要为大西洋鲑
,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是
阿拉斯加鲑鱼
。(2)刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼...
虹鳟鱼是
三文鱼
吗 海水三文鱼和淡水三文鱼有
什么
区别
答:
在中国市场上,事实上,通常所说的三文鱼是鲑鳟鱼类的商品名称统称,并非一种鱼的科学名称。正如国人目前餐桌上吃的金枪鱼,包括黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等都叫金枪鱼。三文鱼也同样包含
大西洋鲑
、太平洋鲑、虹鳟等多个种类。海水三文鱼和淡水三文鱼的区别 1、体型不同:海水三文鱼比淡水...
三文鱼
是
什么鱼
??
答:
三文鱼
就是鲑鱼,大部分都属于回游性鲫鱼。全世界共有300多个种属的鲑鱼类,生活在大西洋和太平洋。三文鱼是海鱼,在我国的海域中均有分布三文鱼喜欢生活在水温低的水中,因而主要分布在高纬度海域。不过虽然三文鱼是海鱼但他们也
能够
适应淡水中的生活而且繁殖活动会在淡水中进行。它是深海
鱼类
的一种,常...
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