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什么蔬菜营养价值很高
什么蔬菜营养价值
比较高
答:
在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,
绿叶菜是属于营养价值最高的一类
。绿叶菜能提供丰富的维生素C和
胡萝卜
素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。 (1)
大
...
十大
营养价值
最
高蔬菜
盘点身边
营养高
又廉价
的蔬菜
品种
答:
萝卜缨的营养价值很高
,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃...
最具
营养价值的蔬菜
是什么?
答:
1.菠菜:1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量
,另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类
胡萝卜
素。2.
甘蓝
:1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是美国科学院提出的每日建议摄入量的10倍多,维生素K有助于血小板凝结。3.萝卜缨:2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的...
应季蔬菜时间表及
蔬菜的营养价值
答:
四、冬季应季蔬菜12~2月 12~2月:
菠菜
,白菜,芦笋,
胡萝卜
,菜花,白萝卜,包菜,油麦菜,鲜蘑菇,木耳,金针菇,西兰花。 五、蔬菜的营养价值 1、白菜:营养价值很丰富,含胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素C、粗纤维及蛋白质脂肪、钙、磷、铁。 2、莲藕:物质含量丰富,因此营养价值也高,含有淀粉、蛋白质、天门冬...
哪些蔬菜
的
营养价值
更高?
答:
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,对我们的健康有着重要的影响。然而,不同的蔬菜其营养价值也有所不同,有些蔬菜的营养价值更高。以下是一些营养价值较高的蔬菜:
菠菜
:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素A、C、K、B6、叶酸、铁、钙和钾等多种营养...
哪个
蔬菜营养价值高
答:
哪个蔬菜营养价值高1 1、西兰花 热量低,纤维含量高,维生素C比
大白菜
、番茄和芹菜更高。吃法:凉拌或加入沙拉中。2、
南瓜
南瓜皮含有丰富的
胡萝卜
素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。3...
什么蔬菜营养价值高
?
答:
广豆、绿豆、碗豆、豇豆等,这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。维生素的含量以B族类维生素较高,维生素B的含量最多。叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如
菠菜
、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和
胡萝卜
素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的......
哪些
绿色
蔬菜营养价值
最高?营养师:不要错过这8种
答:
绿色的蔬菜营养价值丰富,维生素含量很多。并且营养师提醒大家下面提到的这几种蔬菜,大家不可错过。 1.芝麻菜 芝麻菜是十字花科蔬菜,有辛辣味,其营养密度甚至比
胡萝卜
、西红柿还高。且种植容易,室内阳台也能培植成功。 2.
菠菜
菠菜低钠高钾能帮助控制血压,其中的天然化合物有助于预防多种健康问题,...
有
哪些营养价值高的蔬菜
推荐?
答:
蔬菜是日常饮食中不可或缺的一部分,它们提供了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质,对维护人体健康至关重要。以下是一些营养价值高的蔬菜推荐:
菠菜
:菠菜是一种营养密度极高的蔬菜,它含有丰富的铁、钙、钾、镁、维生素A、C、K和叶酸。此外,菠菜还含有抗氧化物质,如叶绿素和类
胡萝卜
素,有...
营养价值最高
的蔬菜
有哪些
什么蔬菜营养价值高
答:
1、西蓝花。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,西兰花中
的营养
成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍 胡萝卜含有一种...
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