55问答网
所有问题
当前搜索:
五香牛肉放酱油吗
五香牛肉
最佳的烹饪方法是什么?
答:
牛肉(最好选择有一定肥瘦比例的部位,
如牛腱子肉):500克 生抽(酱油):适量
老抽(老酱油):少许 料酒:适量 五香粉:1茶匙 八角:2-3颗 香叶(桂叶):2-3片 花椒:1茶匙 干辣椒:几个(根据口味调整)姜片:几片 蒜瓣:几瓣 糖:适量 盐:适量 清水:足够覆盖牛肉 烹饪步骤:准备牛肉:...
五香牛肉
的做法(五香牛肉的做法较正宗的做法)
答:
2.将花椒、八角、桂皮、香叶、姜、蒜切碎,放入锅中,加入适量的水,煮开后加入料酒、
酱油
、白糖、盐,煮至调料汁浓稠。3.将煮好的牛肉放入调料汁中,煮至牛肉入味,关火后放凉,捞出晾干备用。4.将晾干的
五香牛肉
切成薄片,码在盘中,撒上适量的花生碎、葱花、香菜即可。较正宗的五香牛肉做法:...
五香
酱
牛肉
的做法 最正宗的做法
答:
主料:牛腱肉2500克,芹菜125克,
酱油
250克,盐125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15克,丁香2克,葱、姜各50克。调料:盐(20克)酱油(20克)甜面酱(20克)料酒(15克)姜(15克)香油(50克)味精(15克)
五香
粉(25克)白砂糖(25克)制作方法 1、将
牛肉用
盐反复揉搓,放入缸(盆...
五香牛肉
香料最佳配方
答:
8、放入酱油
。9、放入香叶3片、肉桂1片、八角1个,再放入香料盒,盐先加入一半的量 盖上锅盖,上汽后转中小火18分钟后关火,自然凉后开盖再放入另一半的盐,将高压锅盖虚盖在锅上,锅重新烧开后10分钟关火即可,将锅盖盖严,肉焖在国内自然凉后肉会很入味的,这样炖出的牛肉才软烂入味。
很想知道
五香牛肉
怎么做啊?
答:
五香牛肉
配料:牛腿肉1公斤,大酱15克,
酱油
50克,黄酒25克,精盐10克,茴香15克,大葱块25克,桂皮10克,姜块25克,大料5克,味精5克,牛肉汤1公斤,白糖50克,花生油50克,香油35克,辣椒1个,焙好芝麻15克,水淀粉25克。特色:呈金红色,香鲜味美,咸辣酥烂。操作:1、 牛肉洗净,去筋膜...
煮
五香牛肉放
什么调料
答:
煮
五香牛肉
时,主要需要放的调料包括:八角、桂皮、花椒、生姜、香叶、丁香、茴香、草果、
酱油
、盐、料酒或黄酒,以及可能根据个人口味添加的其他如葱段、大蒜等提香材料。首先,五香牛肉的“五香”通常指的是由多种香料混合而成的独特香味。这些香料中,八角和桂皮能赋予牛肉浓郁的香气,花椒则...
五香牛肉
的做法是什么?
答:
老抽(老
酱油
):少许,用于上色 料酒:适量 八角:2-3颗 桂皮:1小段 丁香:几粒 花椒:一小把 茴香:少许 生姜:一小块,切片 大葱:1根,切段 白糖:适量 盐:适量 清水:足够覆盖
牛肉
【步骤】准备牛肉:将牛肉清洗干净,切成大块,用冷水浸泡一段时间,去除血水。焯水:将牛肉块放入锅中,...
五香牛肉
的家常做法是什么?
答:
五香牛肉
是一道经典的中式菜肴,以其独特的香味和鲜美的口感受到许多人的喜爱。家常做法通常涉及一系列的烹饪步骤,包括选材、腌制、烹饪和调味。下面是一种五香牛肉的家常做法:【材料】牛肉(最好选择有一定肥瘦比例的部位,如牛腱子肉):500克 生抽(
酱油
):2大勺 老抽(老式酱油,用于上色):1大勺...
五香牛肉
的做法最正宗的做法
答:
给大家推荐一种
五香牛肉
的最正宗做法:1、牛肉泡去多余血水,冷水入锅焯沸再冲洗干净。2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒,将
酱油
全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。3、加入适量清水和全部调料,启动电压锅。4、焖好后,取出牛肉切片。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
酱牛肉和
五香牛肉
有什么区别?
答:
卤牛肉是将鲜牛肉放入卤汁中炖制而成的熟牛肉。它可以冷也可以热。腊牛肉是南方气温常年 味道不同,口感不同,做法不同。酱牛肉与
五香牛肉
在色泽上有很大不同,酱牛肉使用
酱油
、黄酱等调味料,产品色泽为酱红色,五香牛肉基本不用酱色,以亚硝酸钠腌制的发出的红色为主 。 酱牛肉与五香牛肉在加工工艺...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
最好吃的五香牛肉做法
卤五香牛肉放不放酱油
五香牛肉放哪些调料
五香牛肉怎么煮最嫩
五香牛肉一般煮多长时间
怎样煮五香牛肉更入味窍门
五香牛肉家常做法
五香红烧清炖牛肉
五香牛肉图片整个