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五花腩焖苦瓜
苦瓜
的吃法有哪些方法
答:
食材准备:1把黄豆、半斤
五花腩
、1包澄海酸菜、1条
苦瓜
、姜片、蒜粒。调汁备用:1勺蚝油、1勺生抽、胡椒粉、鸡精、1勺料酒,加大半碗水调成汁备用。烹饪方法:1.黄豆用清水浸泡1小时,捞起备用。2.酸菜清洗干净切大块,用白锅(热锅不放油称白锅)煸一下,装盘备用。3.苦瓜一开四,去瓤切成块...
凉瓜焖
猪肉
答:
材料:五花腩一条、凉瓜二条、八角二粒(焖猪肉时用)
、盐、味做法:把猪肉先焖好,凉瓜用水灼熟后和焖好的猪肉一起再煮到水差不多就可以了
凉瓜焖猪肉 材料:五花腩一条、凉瓜二条、八角二粒(焖猪肉时用)、盐、味做法:把猪肉先焖好,凉瓜用水灼熟后和焖好的猪肉一起再煮到水差不多就可...
苦瓜
新吃法、
答:
水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味
。水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味 ...
莲藕
焖五花腩
肉怎么做啊
答:
煮法:1.
五花腩
肉氽水约五分钟,用冻水冲洗后,切成小块,待用。2. 莲藕刨去外皮,切成薄片,备用。3. 热锅,爆香姜片、蒜茸、南乳后,倒入清水、腩肉、莲藕片及调味料。4. 待材料煮滚后,转用中火焖约1小时,即可食用。烹调心得:
焖腩
肉时加咗数粒冰糖,一来用冰糖来中和咸味;二来焖...
香菇有哪些做法呢?
答:
红烧狮子头:原料:
五花腩
肉,香菇,菜心,蚝油,鸡精,盐,糖水。做法:五花腩肉剁碎,捏团。肉团上笼蒸1个小时后下油锅炸好,盛盘。香菇、菜心加盐、油汆烫,捞出摆盘;其他调味料入锅中勾芡,淋汁于肉团上即可。彩蔬肉片:原料:莲子,小黄瓜,香菇,甜椒,猪瘦肉片,胡萝卜,盐、鸡精、水淀粉...
江门有什么好吃的美食
答:
本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。5、古井烧鹅:新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸。烧鹅源自南宋末年,相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店,用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口,因味道鲜香而声名远播,并流传至今。
莲雾怎么吃好吃呢?
答:
原料:
五花腩
肉150克,大莲雾2个,本地酸杨桃半个,豆瓣酱及其他调味品适量;制法:将五花腩切成薄片,将莲雾和杨桃切成厚片,一同用豆瓣酱拌匀,蒸熟后可随口味适量放点盐;食法:佐餐,每周1~2次;作用:清热解毒,凉血润肺,止咳祛痰,开胃消食。莲雾的吃法二 莲雾芝麻糊 用王致和的芝麻花生混合...
吃什么可以减肥.
视频时间 00:23
吃什么可以减肥的?
视频时间 00:42
凉瓜焖
猪肉
答:
材料:
五花腩
一条、凉瓜二条、八角二粒(焖猪肉时用)、盐、味 做法:把猪肉先焖好,凉瓜用水灼熟后和焖好的猪肉一起再煮到水差不多就可以了
凉瓜焖
三鯬 材料:凉瓜,鲥鱼,盐,生抽,料酒,姜丝,水适量,红椒,葱花,鸡精 做法:1.将鱼留鳞去肚清洗干净(由于鱼大,俺把它拦腰轧断了,家里...
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