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五花肉炖鲜笋的做法
竹笋炖肉
怎么炖
答:
用料 冬笋 300g
五花肉
250g 葱 姜 八角 酱油 料酒 盐 糖 适量 冬笋烧肉
的做法
冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出 锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色,至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒,加葱姜,八角,炒肉出油加料酒,酱油煸炒上色,加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧...
竹笋炖肉
怎么
做如何做好吃
答:
1.五花肉洗净切块,飞水后捞出沥干水分;2.3.竹笋去皮切块,入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干
;4.准备葱姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒;5.五花肉入锅中用中小火慢慢将油煸出,这一步最好用防沾锅;6.直接在五花肉煸出的油中(嫌多的话还可以盛出一些)放入冰糖,小火将其煮至发黄冒...
竹笋熇肉
怎么
做
答:
竹笋熇肉的做法
竹笋去壳去老根,洗净切滚刀块 五花肉放入锅中加清水 水开后煮5分钟捞出洗净切块 将肉块、葱段、姜片放入炖锅
,加入清水没过肉块 烧开后倒入适量料酒和红烧酱油 放入竹笋再烧开后转小火,慢慢熇1个小时 熇至肉酥入味汤汁浓稠后即可 ...
五花肉炖
竹笋
怎么
做好吃
答:
做法
1.五花肉洗净,切块备用。2.竹笋剥去外壳后,切块,放入滚水中煮约15分钟备用
。3.热锅,加入适量沙拉油,爆香蒜仁、姜片、作法1的葱段,再放入作法1的五花肉块拌炒至颜色变白,最后加入所有调味料炒香。4.取一卤锅,倒入作法3全部材料,再加入水(注意水量需盖过肉),用大火煮至滚沸后,盖...
竹笋烧肉
怎么
做
答:
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述
然后加入生抽和老抽、再加入葱和开水,盖上锅盖大火烧开转小火煮一小时
。请点击输入图片描述 一小时后打开加入竹笋,煸炒均匀,加入冰糖,大火烧开转小火再煮半小时。请点击输入图片描述 7 最后转大火煮至汁水浓稠后熄火,焖一会出锅就可以了。
猪肉
炖
冬笋
的做法
大全
答:
1. 冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块 2.
五花肉
切小块 3. 锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒 4. 加笋块
炖
到肉烂,即可出锅
冬笋肉片汤
怎么
做啊
答:
做法
1.
五花肉
放热水中稍微烫一下,去除皮表面的杂质,切块 2.水笋事先泡好洗净,切片,放入锅中加水煮开,转小火
焖
上20分钟,捞出后清水洗净冷却,再用冷水浸泡待用(水笋很难烧透,整个过程要
煮
很久很久)3.备冷水一锅,将五花肉投入,至煮熟 4.捞出后冲去浮沫冲洗净沥干 5.在锅内放入少量油,...
竹笋烧
五花肉
怎样做才好吃?
答:
五花肉
烧春笋
的做法
步骤1 带皮五花肉和两根春笋准备好,靠近笋节的那部分***的笋皮可以食用,可别浪费哟 步骤2 五花肉切成两公分厚的块 步骤3 春笋切块 步骤4 与凉水同入锅中,撒一小勺盐,水开后,煮5分钟,可以去除掉一些涩味;笋捞出后可过下凉水,能保持清脆 步骤5 大葱大蒜等调料准备好 ...
客家苦笋
炖五花肉怎么
做好吃
答:
主料
五花肉
500g 苦笋500g 姜一块 八角一个 香叶3片 桂皮一小块 干辣椒4个 花椒二十粒左右 生抽1勺至2勺 老抽1勺 盐适量 白糖2勺 苦笋红烧肉
的做法
步骤1. 准备好材料2. 五花肉切小块备用。肉比较厚分成两部分切的3. 炒锅不放油烧热,先将稍肥的放入锅...
鲜竹笋
怎样
煮
?
答:
不会苦涩的笋。
煮
笋去苦涩味 1、在笋尖1/4处切下,去除上端笋尖,在
笋的
一侧凹进去的地方垂直划一刀,再放进锅里,加水,再加一点煮饭用的米。2、放进两支干辣椒,大火烧开,转小火煮至笋熟(约30~40分)。3、捞出冷却,直接炒制或用保鲜膜包好放到冰箱。资料来源:百分HOW ...
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