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云南红豆酸菜米线做法
在哪里学昭通
酸菜红豆米线做法
答:
做法一:首先锅里加点水把米线放进去煮一下
,可以吃了就捞起来放在碗里,再将酸菜切成小块的,再整一点蒜、姜、辣椒(不需太多的佐料,否则就损坏了清淡的口味了)和着油在锅里炒一下,将它放在装好米线的碗里,上面再洒点葱花就OK了。怎么样,做法简单吧,姜可以御寒,蒜可以提味,辣椒可以辅色...
米线
的配料
答:
米线
先用开水浸泡十来分钟(我用的是
云南
红米线,非常好吃,米线还是云南的好吃某宝上有)再煮2-3分钟最后冷水过一下、备用等待水沸腾,放入肉末韭菜
酸菜
倒适量的生抽、盐放入米线,沸腾几分钟,完成炒米线 用料 拌饭酱两汤匙;真空米线一包;生抽半汤匙;白糖一点点;香菜一小把
做法
准备材料,香菜洗净切碎锅里放水烧开,...
昭通有什么特色美食?
答:
油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子等地出产的优质洋芋,煮熟后切碎,裹上薄薄的米浆,放入油中炸至金黄后捞出。炸好后的油糕色泽金黄,外围香酥爽脆,内里糯软香甜,散发着洋芋特有的香味。稀豆粉选用优质豌豆,磨细成面粉状后加入生姜等佐料熬制而成。熬好后的稀豆粉,...
在
云南
旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
答:
云南
小锅
米线
:与过桥米线不同,小锅米线通常是将煮好的米线连同汤一起放在一个小锅中端上桌。小锅米线的汤头同样鲜美,配料丰富,包括豆芽、青菜、
酸菜
、猪肉片等,食客可以根据自己的口味加入辣椒、花椒等调料。云南破酥包:这是一种传统的云南点心,外皮酥脆,内馅甜美。破酥包的馅料通常是
红豆
沙或者黑...
在哪里学昭通
酸菜红豆米线做法
?
答:
你可以到镇雄来呀,镇雄就是
酸菜
,
红豆
为主啊,很出名。
昭通的特色美ɣ
答:
再配上自己口味盛上酸莲花白(也就是腌制的卷心菜),又香又脆的干辣椒,酸萝卜,还有醋泡制的青椒……在昭通干冷的冬季吃一碗热气腾腾的羊肉米线,瞬间感觉战斗力满分,再凌冽的寒风也无所畏惧。红烧米线、蹄花米线、肠旺米线、
红豆米线
……各种各样的口味任君选择,哈哈!二、昭通的烧洋芋(烧土豆...
云南酸菜
猪脚的
做法
答:
菜谱
做法
1葱姜蒜红椒切好备用 2
酸菜
切丝备用酸萝卜更好3准备工作先将猪蹄处理干净,斩小块备用建议大家买处理干净的蹄蹄,省事很多,自己打理是件很麻烦的事情哦做高汤的猪脚,煮好的 4豆芽去尾洗净。1猪前腿洗净,加入所有腌料腌约2小时备用腌渍时需偶尔翻动2酸菜洗净,先切大片再切丝,泡水约5分钟...
邯郸特色美食
答:
朝阳路上的
米线
向阳路上韩家面馆、曲周炒面 曙光路上鼎鼎香的一根面,炒面 北国对面的胖胖
酸菜
鱼 滏西大街的程家牛肉粉和烧饼 滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤 光明大街上的磁州卤面 永和豆浆的拌饭 刘老师雪花酪 李老太太糖葫芦 万达商场后面的八宝粥 ,炒凉粉 曙光路上的如意酸菜鱼...
在玉溪旅游时,有哪些特色美食值得一试?
答:
过桥
米线
:这是
云南
著名的传统美食,也是玉溪的代表性小吃之一。过桥米线的汤底清澈鲜美,通常由鸡骨、猪骨熬制而成,搭配生鸡蛋、豆腐皮、新鲜蔬菜、薄切肉片等食材。食用时,将各种食材放入滚烫的汤中,快速煮熟,再加入事先准备好的米线,味道鲜美,营养丰富。
酸菜
鱼:酸菜鱼是一道以鲜鱼和酸菜为主要...
镇雄以勒特色菜
答:
1、
酸菜红豆
汤:酸菜红豆汤源自昭通市镇雄县,此汤特点是豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口。2、耳块:耳块也是镇雄一绝,知道镇雄的人都说,到镇雄必吃三样东西,那就是臭豆腐、烧耳块、黄粑。3、
云南
过桥
米线
:过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名,以用料考究,制作精细,吃法特殊...
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