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于记香辣虾
于记香辣虾
怎么做的呀,求做法
答:
1、海虾清洗干净,去
虾
枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用;2、锅中倒入 油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出;3、炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干;4、锅中倒入 适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀;5...
于记香辣虾
是怎么做的?
答:
香辣虾
1.准备对虾。2.剪去虾头顶部的虾枪,免得吃的时候扎嘴。3.从背部用剪刀剪开,剔除虾线。4.土豆削去外皮备用。5.用刀切条备用。6.洋葱两个洗净备用。7.将洗净的洋葱切片备用。8.准备调料备用。9.将干红辣椒切段,大蒜拍扁备用。10.炒锅放油烧热,下入土豆条炸熟。11.将炸好的土豆条...
于记香辣虾
的口味如何?
答:
首先,
于记香辣虾
的口感非常丰富。在品尝的过程中,你能感受到虾肉的鲜嫩滑爽,同时伴随着辣椒的刺激和香料的浓郁。这种口感的丰富性,让人在品尝的过程中,仿佛置身于一个美食的海洋,尽情地享受着各种美味的碰撞。其次,于记香辣虾的味道层次分明。在品尝的过程中,你可以先感受到辣椒的刺激,紧接...
于记香辣虾
的制作流程是什么样的
答:
主料虾500克 辅料黄瓜1/2根 芹菜2根 大葱1根 藕1/2节 调料酱油1汤匙 姜6片 蒜3颗 花椒10克 干辣椒20克 椒盐10克 植物油500克 白糖1茶匙 郫县豆瓣酱1汤匙
于记香辣虾
的做法 1.材料准备好 2.虾洗干净后,用厨房剪刀剪开虾背和虾须,挑去虾线,用厨房纸擦干水份 3.黄瓜、芹菜切段,莲藕...
谁能告诉我
于记香辣虾
秘方
答:
生姜 葱白 朝天椒 香菜根 料酒 生抽 糖 步骤 1.剪去
虾
枪和虾须,保留虾脚;2.大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;3.锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;4.放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;5.倒入适量生抽调味;6.加入适量糖调味,转大火煸干...
于记香辣虾
的菜品特色
答:
于记香辣虾
源自四川。清朝初年时期,川民于老大烧得一手好菜,尤其是做虾更是远近闻名,味道独特,在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后,觉得是人间美味,将其带进京城,进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,平素极少食辣,吃过于老大做的虾之后,顿时觉得这...
于记香辣虾
起源于哪里
答:
于记香辣虾
源自四川。清朝初年时期,川民于老大烧得一手好菜,尤其是做虾更是远近闻名,味道独特,在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后,觉得是人间美味,将其带进京城,进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,平素极少食辣,吃过于老大做的虾之后,顿时觉得这是...
于记香辣虾
的介绍
答:
川菜是中华饮食文化的重要组成部分,历经千百年的锤炼与发展,如今,川菜馆遍布世界各地,因其“一菜一味,百菜百味”的美誉俘获无数“吃货”的心。香、辣、酸、麻是川菜的四大亮点,
于记香辣虾
秉承川菜经典烹制理念,融入现代人口味需求,为无数川菜爱好者带来美妙的味蕾体验 ...
于记香辣虾
好吃吗
答:
于记香辣虾
是一家位于中国的餐厅,主要提供香辣虾菜品。香辣虾是一道非常受欢迎的中式美食,其味道鲜美,口感丰富,深受广大食客的喜爱。于记香辣虾的菜品口味独特,以香辣为主,同时也有一定的麻辣口感。其主要食材是新鲜的大虾,经过精心烹饪后,外表酥脆,内里鲜嫩,口感非常好。在烹饪过程中,于记...
做
于记香辣虾
需要什么材料啊?
视频时间 00:39
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