羊肉肥肉怎么做才好吃答:较肥的羊肉怎么做好吃 1、红烧羊肉 锅里加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用,锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下,继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱...
羊排太肥了怎么处理答:一般我们都会选择把羊肉做成汤,不过吃惯了清淡的,来一锅鲜香下饭的羊排煲也是很不错的。不过焖羊排有一点很麻烦,就是做出来可能会很膻,肉还不嫩。其实啊,这个问题很好解决。我们在焖羊排时,可别直接下锅,这样做出来就会不好吃。其实只要多了这1步,把羊肉先腌制再下高压锅,做出来的羊肉就会肥而不腻,非常的...