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乌佬果
江西德兴特产:
乌佬果
答:
关于“乌佬果”的来历,有两种说法,
一种是说当地人称山蕨菜为“乌糯”,久而久之“乌糯果”就传成了“乌佬果”
;另一种说法认为“乌佬果”是战国时期春申君发明的。据传,当年楚国人黄歇(即“战国四公子”之一的春申君,曾任楚相),因躲避追杀,逃到了德兴大茅山。德兴漫山遍野的山厥成了黄歇的...
江西德兴特色小吃
乌佬果
,你吃过吗?
答:
因黄歇长年躲在深山,脸变得黑漆漆的,就像一位老农,根据当地方言,人们就把蕨粉果叫做“乌佬果”
。江西德兴特色小吃“乌佬果”随着乌佬果的知名度越来越高,制作的一些工艺也在慢慢改良。原乌佬果的粉皮是用山上所采集的野生山蕨根洗净磨粉后调制而成的,由于制作工艺繁杂,当地百姓用红薯粉代替了山蕨根粉...
乌佬果
是哪里的特产
答:
乌佬果,又称黑布林、黑李子,是一种产自中国南方的水果
。它以其独特的口感和营养价值而受到广泛喜爱。下面将为您介绍乌佬果的推荐理由、剧情介绍、豆瓣评分以及经典台词。首先,
乌佬果的推荐理由之一是其丰富的营养价值
。乌佬果富含维生素C、维生素E、钾、钙等多种营养物质,对人体健康非常有益。它具有抗氧...
上过《舌尖》的江西美食,味道比汤包好,本地人早餐却都不吃它
答:
乌佬果看上去比汤包还有通透,外皮口感也比汤包蒸饺的皮要有韧劲
,因为乌佬果的外皮是红薯粉加水揉成团再擀成外皮的,所以蒸熟就是晶莹剔透的样子。因为做乌佬果很费工,不少小本经营的早餐店都很少做了,因为有这时间可以做出更多的蒸饺和汤包,毕竟一天只有24小时,每个人的精力十分有限,同样的时间做出...
乌佬果
是什么东东?
答:
德兴是乌佬果的故乡 用山上所采集的山蕨根洗兑出的粉调制而成的
。因为山蕨有季节性,加上制粉上产量不高,兑制比较困难,所以后来的人就改用红蓍粉调制作皮,内包豆腐、蒜沫、豆芽、碎肉经蒸制后撒上葱花,配上熟油调料即食。乌佬果皮薄而透明,口感细腻,味道鲜美。主要在上德兴龙头山地区盛行...
大茅山记(21)这里清澈的山水和独特的美食是最治愈的自然好物
答:
最早的
乌佬果
是由一种山中蕨箕草的根茎挖回来,舂成粉末,晒干,漂白成白粉,再经调制扭成果皮。但由于蕨根粉的挖制比较麻烦,所以后来人们又改用红薯粉。乌佬果可用豆腐,冬笋,碎肉做陷,再熬制新鲜猪油和酱油做的底汤,出锅后撒上葱花和当地人家自制的一勺辣椒油。乌佬果外表晶莹透亮,入口细腻滑爽...
德兴市美食
答:
3、德兴
乌佬果
:德兴是乌佬果的故乡,现在乌佬果已成为德兴本地最具特色的小吃之一。乌佬果是一种用山蕨粉做皮,豆腐、冬笋、碎肉做陷,再熬制新鲜猪油和酱油做的底汤,出锅后撒上葱花和当地人家自制的一勺辣椒油,入口细腻滑爽,香辣可口。4、芦田灌心糖:芦田乡生产的灌心糖属传统名产,有皮簿馅...
江西德兴有哪些特色小吃
答:
江西德兴的特色小吃有:发糕、
乌佬果
、清明果、珍珠丸子、德兴米粉蒸肉。1、发糕 德兴早餐铺子必不可少发糕,米浆发酵后,撒上各种配菜蒸熟,出锅时撒韭菜末、辣椒油,就能吃了。2、乌佬果 德兴最具特色的小吃—乌佬果。山蕨粉做皮,豆腐、冬笋、碎肉做馅,再加上一勺猪油、酱油熬制汤汁,乌佬果便算...
江西上饶小吃德兴小吃有那些?在那里有吃?
答:
德兴小吃有
乌佬果
艾果,乌佬果是德兴特有的一种农村小吃,是德兴人接待宾客展示家乡特色的精巧食品.是家庭,喜宴,酒店常备食品,代表着欢迎,尊敬与祝福.现在舒府食品公司已做成速冻食品.每逢过年过节就有好多的有心人,把乌佬果和艾果当德兴的特产带给远方的亲朋好友.地址是银山路39号(木工厂后马路信用社对面)...
德兴大茅山,天然的避暑圣地,山下还藏着一个“彩虹童话村”
答:
乌佬果
诠释了“排除万难、勇于创造”的精神。然而,随着 旅游 业的发展,需求量随之增加,现在的“乌佬果”大多是由红薯粉皮做成的,幸运的是皮薄透明,依然不失传统风味。住在大茅山梧风洞宾馆,在秀丽幽静的宾馆外散一散步,马溪边,修竹下,繁花旁,行道树丛,留下了我们的足踪。下山后走进大茅山童话...
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