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为什么方便面煮的比泡的好
同样是
方便面
,
为什么煮的
要
比泡的
更好吃?
答:
这是因为方便面在煮的时候,水温是在不断上升的,而且持续保持着100度
,也就是方便面一直在沸腾的水中被煮熟,这样的话不仅非常容易入味,而且瞬间煮熟的方便面会让面条更加筋道,所以吃上去的时候,我们会觉得口感非常好。但是泡的方便面就不一样了,大部分用热水泡的方便面,一般情况下水的温度都不是100...
为什么煮的方便面
那么劲道爽滑,而
泡的
就不会,跟什么有关系呢,温度...
答:
泡面
是油炸后定型的 食用时有需要泡水 煮面大多是高筋面粉做的 相比之下 煮面自然口感好
为什么
同样一袋
方便面煮的
感觉
比泡的
多
答:
通过沸水煮面全面泡涨,
泡的
面涨的少些 水温逐渐降低 不够时间
方便面泡
着吃和煮着吃有
什么
差别!对身体的影响呢?
答:
煮着吃比泡着吃更有益于人体健康
。因为煮的时间较长,可以讲方便面的有害物这分解蒸发掉。而泡则不行。所以方便面煮着吃比泡着吃好
为啥方便面煮
着
比泡
着吃好吃?
答:
另外,在
煮的
过程中,
方便面
本身所含的油脂会受热后被煮出来,对于口感,也是有加分的。至少吃面的时候,会感觉到油脂来自汤和酱料包,面饼自身的油腻感并不强烈。同时,煮的时候,面饼中所含的添加剂(不要害怕,是符合国家规定的哦)会被大量的挥发,也是口感较好的一个小小的原因。现在再说一下
泡
...
方便面煮的
和
泡的
口感不一样,具体差别在哪呢?
答:
因为方便面的面是
煮熟的
,没有办法煮或者泡,
煮方便面
或者
泡面
的主要目的是软化。两种方便面口味不同的真正原因是:1.方便面的多孔结构:煮出来的方便面口感好的一个原因是开水可以在短时间内进入方便面的面条,原因是开水的流动性很容易进入多孔结构的面条。因此,方便面可以在短时间内吸收足够的水分来软化...
为什么方便面泡的
没
煮的
好吃???
答:
我也觉得
煮的方便面比泡的
面好吃 我觉得应该是水温的原因,就好比泡茶,用滚水比用温水香浓,高温的水让茶的味道充分散发。 除了水温度不同外,
煮方便面
和
泡面
过程没
什么
不同,应该就是这原因,厨师烹调时很注意火温,看来温度是
煮好
食物很重要的因素 方便面表面有层油,一般普通的油保质期不长,很...
有没有人觉得康师傅
方便面煮的比泡的
口感更好?
为啥
感觉面饼越煮越劲道...
答:
不仅是你啦,我身边的小伙伴都这么觉得。
方便面
放锅里
煮的
时候,面饼突然受热,吸水较快,面饼很快就变软能吃了,口感也更劲道。煮面的时候油脂会被蒸发出来,吃的时候会觉得汤的香气更醇厚,吃起来面劲道汤鲜美,而且煮出来的康师傅方便面调料包的味道容易被释放,口感会更棒。
为什么煮方便面
和
泡方便面
味道会不一样呢?
答:
泡的,就是用水把面闷热,汤都渗进面里,所以比较烂。煮面的话,就会比较劲道。因为面在水里翻滚,散热快。另外泡只是把
方便面的
调料
什么
的泡开来,根本算不上入味。煮捏就是把方便面的味道
煮
了出来,把调料的味道渗透到面里,自然
比泡的
好吃了。
方便面煮的
和
泡的
,两者有
什么
不同之处?
答:
当然这个根据个人口味的不同,也不能以偏概全,有的人喜欢吃
煮方便面
,有的人喜欢吃
泡的
。两种方法吃起来的感觉还真不一样。但是还是要提醒大家,不能总吃方便面,因为这个毕竟里面有添加剂,你常吃对胃还是不好的。多吃一些新鲜的蔬菜瓜果。就像我吧,喜欢吃煮方便面。比如说我吧,有时候出差,在路...
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