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丸子的做法
肉
丸子
简单
的做法
大全
答:
2、糯米肉丸
的做法
准备好所需食材(糯米和五花肉)。香菇和胡萝卜都切碎粒,姜蒜切末备用。将肉末、胡萝卜、香菇、姜蒜混合。再加入料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。3、羊肉
丸子
将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂;羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶;用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放...
四款过年炸
丸子做法
外酥里嫩!焦香酥脆!
答:
1、馒头用水泡2分钟:攥干放入肉馅中。 2、抓拌均匀打2个鸡三放美末2勺生抽。 3、半勺五香粉、适量盐、1勺淀粉搅匀;左手虎口处挤出
丸子
4、七成油温下钢炸;8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。 四、萝卜蔬菜肉丸子 1、准备食材:半勺盐:挤干水分;腾制 20分钟:挤干水分放入肉末:加入姜末和客:适 量盐和花椒粉:...
学校食堂的8道好吃肉
丸子做法
答:
1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液葱花、淀粉、清水、盐和鸡精拌匀2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(
丸子
好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫)3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子;装盘,放人蒸锅中蒸20分钟。4、将蒸出的汤汁倒人炒锅中,调人蚝油和一点白糖,加少许...
炸
丸子的做法
和配方简单
答:
5、炸锅倒入适量植物油,中火烧热,可以用筷子放入,筷子头冒出小气泡,油温就可以了。一手虎口挤出
丸子
,另一只手快手切断放入油锅里。然后用筷子搅散,防止粘连,不是搅动,慢慢炸至金黄,捞出。6、油温再次升高时,放入炸好的丸子,复炸一次,时间不要超过30秒,防止炸过头发黑。香酥美味的丸子,趁...
炸
丸子的做法
和配方
答:
1、猪肉洗净,切成小块 2、放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右 3、把腌制好的猪肉剁成泥 4、把上手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀的小
丸子
5、取一个小盆,打入三个鸡蛋 6、稍微加点水搅匀,放入面粉 7、鸡蛋和面粉打成面糊 8、把丸子放入面糊中,让每个丸子都...
怎样做各种各样的
丸子
答:
一、地瓜
丸子
食材: 红薯150g 糯米粉150g 油适量 糖适量
做法
: 1.红薯煮熟。 2.取适量的糯米粉 3.把红薯和粉放一块,加适量的白糖,揉成块。 4.取一小块,搓成一个一个大小差不多的小圆球 5.锅内放适量的油,加热 6.油热后,倒入丸子轻轻翻动,至表面金黄后,再炸二分钟即可。 小贴士: 丸子不可做的...
7种
丸子做法
?
答:
7种
丸子做法
韭菜丸子 食材:韭菜300克,鸡蛋1个,况粉30克,面粉90克,大蒜1头,五香粉5克,食盐5克,香醋20克,生抽5克。 步骤 1、将韭莱择去黄叶后清洗干净,用刀切碎,打入1个鸡蛋,加入5克食盐和五香粉,再加入30克的淀粉和90克的面粉,搅拌均匀。 2、锅中倒入适量油,油温4成热左右,用手掌虎口处挤出丸子,用...
肉
丸子做法
答:
做法
如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。1、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子,大约...
炸
丸子的
家常
做法
答:
准备食材:- 猪肉馅 500g - 洋葱 半个 - 姜 2片 - 葱 3根 - 鸡蛋 1个 - 淀粉 2汤匙 - 料酒 2汤匙 - 生抽 1汤匙 - 老抽 1茶匙 - 胡椒粉 适量 - 盐 适量 - 面包糠 适量 步骤详解:第一步:精细剁肉 要炸出松软可口的
丸子
,肉馅的处理至关重要。将猪肉剁成细腻的肉糜,越细越好。
10种家常
做法
,做出美味的肉
丸子
答:
1. 香菇肉
丸子
新鲜香菇去蒂,用刀切成香菇泥,和猪肉馅拌匀。加入盐、鸡精、葱姜末和淀粉,揉搓至起胶。用手将肉馅团成小圆球,放入沸水锅内焯水。2. 火腿肉丸子 把熟火腿切成小丁,和猪肉馅一起混合,加入生姜末、蒜末、盐等佐料,用筷子搅拌至起胶。制成小圆球状,放入蒸锅中大火蒸5-7分钟...
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