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中国面包起源
面包
和蛋糕的历史是从哪个国家开始的?最初的是怎么来的?又经过什么历史...
答:
面包和蛋糕的历史起源可以追溯到古代埃及和罗马
。据食品历史学家的研究,最早的面包师可能是埃及人,他们将烘焙技艺提升至艺术的高度。在那个时代,无论是埃及人的面包还是中世纪欧洲人的蛋糕,与今日的形态相去甚远。面包和蛋糕传入中国是在清末民初时期,而70年代后期,中国的面包制作技术得到了显著提升。
面包
和蛋糕的历史是从哪个国家开始的?最初的是怎么来的?又经过什么历史...
答:
是从埃及和罗马最先开始的
,传入中国是在清末民初时期,70年代后期得到升华。据食品历史学家们的记录,第一个熟练的面包师(蛋糕师)应该是早期的埃及人,也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。在历史的长河里,无论是早期的埃及人还是中世纪的欧洲人,他们所谓的“蛋糕”不是今天的样子。我国的面包制作...
面包
和汉堡的历史
答:
古埃及的面包师最初是用酸面团发酵
,后来改进为使用经过培养的酵母。现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越节”时,仍制作一种那里叫做“马佐(matzo)”的膨胀饼状面包,以纪念犹太人...
面包
的历史是什么?
答:
面包最早起源于古埃及
,传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比前一天晚上大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就...
面包
是怎样发明的?拜托了各位 谢谢
答:
面包从西方引入
。面包引进中国之初,主要供西方人士食用。20世纪初以来,经过中国点心师的改进,已具中国地方特点,而成为中国面食点心的一大类,为方便面点之一。面包的商品名称很多,基本上可以分成两大类。①软式面包。糖、油、蛋、乳等配料量较高,成品质地较为柔软,又称为重料面包、甜面包、点心...
面包
的
起源
与历史
答:
1.
面包
的
起源
普遍认为是在古埃及。在埃及的一座距今五千年的法老墓中,发现了描绘面包制作过程的壁画,证明埃及的面包制作历史悠久。2. 从新石器时代开始,人类定居并从事农耕,谷物逐渐成为主要食物。最初,人们食用的是浸泡过的整粒谷物,随后开始磨粉,面粉的出现激发了人们探索新的谷物食用方法,即制作...
面包
跟馒头分别是谁发明的?哪个先发明的?
答:
馒头的
起源
要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利。孔明杂以羊豕之内,以
面包
之,以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说:“馒头本名蛮头。”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵。叛乱既平,凯旋...
面包
的
起源
是
中国
还是国外?
答:
面包是由埃及人在公元前6000年发明的,面包由埃及人发明通过希腊传入罗马,经过改良后传到欧洲大陆;而欧洲各国借助科技之力,将面包制作技术不断精进,如今世界各国的面包,都揉合了当地的精华。
面包起源于
一种粗糙、沙砾般的扁饼,最早烘制这种扁饼的人,可能是石器时代瑞士的湖滨居民,这些人在八千多年...
面包
的
起源
与发展
答:
现在一般认为
面包起源于
古埃及。在埃及的一座五千年以前的法老墓内,人们看到一幅当时制作面包的古壁画,由此可见,埃及的面包制作具有悠久的历史。从新石器时代起,当人类开始定居生活,并从事于农耕的时候,谷类在人的食物中逐渐占居首要地位。最初,人们吃的是浸过水的整粒的谷物,更进一步,人们开始尝试...
西式面点的由来发展营养知识怎么写?
答:
面包
在
中国
出现大概可追溯到晋代,那时就有面粉经过发酵再蒸熟而被称为“蒸饼”的馒头,而人们用面团包裹着猪、牛、羊肉祭神的食品也成为最早的包子了。最初的烤炉形式与罗马式的皮勒炉( Peel oven)相似,但体积不如罗马式的大。今天在供应早餐的烧饼油条店内,还可以...
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