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中国六大茶类分别是哪六类
中国六大茶类分别是哪六类
?
答:
中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类
。这六大茶类茶性均不同,这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶属于中性茶;而红茶、普洱茶属于温性茶。根据中医的说法,人的体质有热、寒之别,因而体质不同的人...
中国六大茶类是哪六
种,具体怎么分的,有哪些代表茶?
答:
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,
即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶
。1、绿茶:属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。2、黄茶:黄茶最大的...
中国六大茶类分别是哪六类
?
答:
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶
。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品...
说出
六大茶类
的分类
答:
六大茶类的分类是绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶六大类
。1、绿茶 绿茶是产量最大、品种最多的茶类,也是饮用人数最多的茶。绿茶属于不发酵茶,按制作方式可分为:炒青茶,蒸青茶,烘青茶,晒青茶。代表茶:龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等。产地遍及整个华中华南地区。2...
中国六大茶类分别是哪六类
?
答:
给你个详细点的:我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类
。1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。3. 黑茶 黑茶原来...
中国6大类茶叶
是不是都出自一种茶树?6大类茶叶之间的区别是什么?纯正的...
答:
1.
绿茶
类:鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序,经高温破坏酶的活性,抑制多酚氧化酶的氧化作用,保持绿叶清汤的品质特点。2.
黄茶
类:基本工序与绿茶相同,但在其中加入闷黄处理,以促进多酚类轻微的褐变反应,形成黄汤叶的品质特点。3.
黑茶
类:鲜叶经杀青、揉捻、握堆、干燥等工序加工而成。经握堆...
中国
的
六大茶类
有哪些?
答:
六大基本茶类(具体茶名补充) 1.
绿茶
类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑...
六大茶类
都有哪些品种
答:
六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶
,具体茶品如下。绿茶:- 西湖龙井 - 信阳毛尖 - 洞庭碧螺春 - 恩施玉露 红茶:- 祁门红茶 - 滇红茶 - 正山小种 白茶:- 白牡丹 - 贡眉 - 白岩银针 黑茶:- 黑砖茶 - 六堡茶 - 青砖茶 - 茯茶 乌龙茶:- 铁观音 - 大红袍 - 凤凰单丛 ...
中国
的
六大茶类
有哪些?
答:
六大基本茶类 1.
绿茶类
- 西湖龙井 - 惠明茶 - 洞庭碧螺春 - 顾渚紫茶 - 午子仙毫 - 黄山毛峰 - 云雾毛尖 - 曾侯银剑 - 信阳毛尖 - 平水珠茶 - 宝洪茶 - 上饶白眉 - 径山茶 - 峨眉竹叶青 - 南安石亭绿 - 仰天雪绿 - 蒙顶茶 - 涌溪火青 - 仙人掌茶 - 天山绿茶 - 永川秀芽 ...
茶叶
共有
六大类分别是
?
答:
如黄山毛峰、西湖龙井等;
黄茶
:半发酵茶,如君山银针,蒙顶黄芽等;
红茶
:全发酵茶,如祁门红茶,滇红,金骏眉等;
黑茶
:全发酵茶,如普洱茶(分生普和熟普,生普为未经渥堆发酵处理的),藏茶等;
青茶
(
乌龙茶
):半发酵茶,如铁观音,凤凰单枞,大红袍等;
白茶
:轻发酵茶,如白毫银针,白牡丹等。
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