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中国与外国的饮食差异
中西方
饮食
文化
差异
是什么?
答:
中西方饮食文化差异
1、主食区别
吃饭的时候,主食是有很大区别的
。中国人喜欢吃面食或者米饭。不管是不是要用到米饭,都会在桌上放一桶,以备享用。桌上的菜肴多是烹煮而成,会有炒菜,汤菜,干锅等等。而西方多是西餐,牛排,沙拉,汉堡,在小编这个土生土长的中国人看来,觉得这样的搭配真的能吃饱...
中西
饮食
文化
差异
是什么?
答:
一、饮食观念不同:西方饮食更加注重营养搭配合理
,为身体提供能量,这种饮食观念体现西方人在追求饮食时是理智性的;而中方饮食注重于食物“色”,注重食物的色、味、香、形等美感,中国人更加注重食物的美感,将食物追求上升到艺术追求。二、饮餐方式不同:
西方饮食工具采用刀叉和刀
,西方饮食是采用西餐...
中西方
饮食
文化
差异
答:
3、习惯差异
中国传统饮食的特点就是古人就有民以食为天之说。见面常问吃了没有,可见饮食在传统文化的地位。朋友离合,送往迎来,人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。西方饮食的显著特点是重视各类营养成分的搭配组合,根据人体对各种营养(糖类、脂肪、蛋白质、维生素)和热量的需求来安排菜或加工烹...
关于西方饮食文化与
中国饮食
文化的区别
答:
1、饮食观念的差异
中国人吃的是口味
。“味”,是中国饮食的魅力所在。中国人饮食的目的,除了果腹充饥,同时还满足对美味的渴望,带来身心的愉悦。西方是一种理性的,讲求科学的饮食观念。西方饮食用绝对的理性来规范人的行为,用“科学”、“营养”来排斥能给人带来愉悦享受的美食,虽能满足生理需要,但...
中国与
西方国家
的饮食
有哪些不同
答:
西餐上菜顺序:面包黄油,冷菜,海鲜,主菜,甜点心,咖啡和水果。尤其是在上汤的问题上
差别
很大,在西餐里上汤的顺序往往靠前,而在中餐里面汤往往排的靠后。三、
饮食
结构不同
中国
人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。以热食、熟食为主,也是中国人饮食习俗的...
中国和外国的饮食
特点有何不同
答:
1、中西方
的饮食
方式有很大不同,这种
差异
对民族性格也有影响。在
中国
,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏、品尝的对象,又是一桌人感情交流的...
中国饮食
习惯与西方有什么不同?
答:
一、饮食习惯口味不同
中国饮食
习惯注重“味”的中国饮食,西方的饮食是一种理性饮食观念。西方人喜好小而精。对于烹饪食物,营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。而在
中国的饮食
文化中,对“味”的追求往往大于对“营养”的追求,饮食的美性追求显然压倒了理性——从餐桌上各式各样的菜色中就不...
中西方
饮食
文化
差异
是什么?
答:
中国饮食
明确分为主食和副食。主食有麦、稻、黍、豆等,按地域划分一般是北方面食南方米饭;副食以菜为主,肉类为辅,另外还有蛋类和奶类。蔬菜是中国人饮食的主要材料,饮食比西方清淡。西方饮食没有明确的主食、副食的划分。肉类、奶类在西方饮食中占据很大部分,芝士、黄油、甜点也是日常
的饮食
,食物有...
西方人
和中国
人
的饮食
习惯各有哪些优点和缺点呢?
答:
中西文化之间的
差异
造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”。 这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。 一、两种不同
的饮食
观念 对比注重“味”的
中国饮食
,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而...
为什么中西方
饮食
文化
差异
如此大?
答:
便于个人之间的情感与信息交流,不必在餐桌上将全部的活动公之于众。这体现了西方人对人性的自我尊重,强调了个人的自主和独立。四、餐具方面的差异 1、中国人吃饭的餐具使用的是筷子、汤匙,吃饭用碗盛。2、西方人餐具是盘子盛
食物
、用刀叉即切即吃。喝汤则有专门的汤匙。五、菜名
的差异
1、
中国的
...
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