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东北酱炖鲫鱼的做法窍门
东北酱鱼
做法东北酱
鱼如何做
答:
1、鲫鱼1条、豆瓣酱少量。2、冷锅入油,油要多一些,这样鱼不易粘锅,把抹完酱的鱼防入炒勺里煎
。3、尽量少翻个,避免鱼碎,鱼煎到两面发黄。依次放葱姜蒜大料,炒几下,炒出香味,再放两瓶盖白醋,少滴点白酒,花椒面,酱油,糖。4、装一碗水倒入锅里,小火慢炖,让两面都裹上汁,等到火...
东北酱炖
鱼
的做法
答:
1、鱼去鳞,去内脏,去腮,洗净。2、热锅下油
,油热葱姜蒜爆香。3、 加酱,酱油,料酒,醋。4、加鱼。5、加水,盐,大火烧开转中火煮20分钟。6、关火出锅,就好了。
东北酱
鱼
做法
答:
2、
酱焖
鲤鱼原料新鲜活鲤鱼一条配料葱姜蒜少许,料酒东北大酱一袋,糖少许
做法
1油烧热后,葱姜蒜爆锅,待炒出香味后,添汤2将鱼从中间一切两半,鱼头切下,剩下的鱼横切成长条形鱼段,放入锅中。3、
东北酱鲫鱼
1 冷锅入油,油要多一些,这样鱼不易粘锅,把抹完酱的鱼防入炒勺里煎,一定要用...
东北酱炖
鱼怎么做如何做好吃
答:
1. 准备一条鱼,我准备了两个品种,一个是三道鳞(鱼肥鳞少),还有几条小
鲫鱼
(野生小鲫鱼味道好)洗干净去内脏,我都是让卖鱼的阿姨收拾好拿回来的!2. 准备葱姜蒜和干辣椒八角 3. 把上个步骤准备的材料放在碗里,再放
东北
大酱,酱油,醋,糖,料酒,盐(适量,
酱
本身有咸度)蚝油(根据个...
东北
小鱼
酱的家常做法
答:
味精 1、先把洗好的鱼空一下 2、再把鱼沾上干面,放油里面煎先大火再小火,煎黄即可 3、煎好以后,倒一点油,油热后,再把
酱
倒入一点点,放点红辣椒(依个人口味)炒一下,有香味为止 4、把鱼倒入,再把酱油、醋、白糖、盐、味精调成汁倒入锅中,用锅盖闷一下,倒入水,等水开即可。
酱鲫鱼的家常做法窍门
答:
【步骤图】
酱鲫鱼的做法
_酱鲫鱼的做法步骤_酱_下厨房 食材:做法:1、鲫鱼剖开洗净,应该从背部剖开,我家先生还是按平常的从肚... 2、鲫鱼洗净后放到大脸盆里,倒入玉米烧酒浸泡15-20分钟,充... 3、酱料的所有材料,可以根据鲫鱼的多少来调节酱料材料的多少。 4、如果是两个人一起开工,那一人剖鱼...
东北
小鱼
酱的做法
步骤图,东北小鱼酱怎么做好吃
视频时间 00:26
东北
小鱼
酱
特别的开胃下饭,具体
的做法
是什么?
答:
小鱼骨软刺少,是用来做小鱼
酱
的最佳选择。做小鱼酱,最好用的三四厘米左右的小
鲫鱼
,新鲜肉嫩。加上
东北
大酱的香味。是冷水鱼,锅烧热放大豆油,在加一少许猪油,烧热加葱段,姜片,蒜未,爆香,加红干'辣椒,加东北农家大酱炸香,加水烧开之后放入柳根鱼,有的人喜欢在鱼酱里放八角或者别的调理...
东北
小鱼
酱
特别的开胃下饭,具体
的做法
是什么?
答:
1. 小鱼骨软刺少,是制作小鱼酱的理想选择。通常选用三四厘米大小的新鲜
鲫鱼
,肉质细嫩。2.
东北
小鱼
酱的
独特之处在于加入了东北大酱的浓郁香味。先将锅烧热,倒入大豆油和少许含燃码的猪油,加热后放入葱段、姜片和蒜未炒香。3. 接着加入红干辣椒和东北农家大酱,炸香后加水。水开后,放入柳根鱼。
东北
铁锅炖鱼的酱料配方
答:
汤煮沸时,把准备好的干辣椒,糖和鱼一起放进锅里
炖
。中火炖15分钟后,放进切好的 豆腐炖十分钟即可放盐。2.
做法
二 小茴香、苏子籽、香菜籽各500克,分别放入烧热的铁锅内,小火煸炒至出香味,取出后用擀面杖擀碎,混合均匀。梅林清蒸猪肉罐头3罐(550克/罐)取肉粉碎,再加入香其
酱
、
东北
大酱...
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