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东北糖醋蒜最简单三个步骤
北方
糖醋蒜
制作方法
答:
首先,剥去鲜大蒜的外皮,留下大约1寸的蒜梗。清洗干净后,将大蒜放入一个大缸中
。100斤大蒜需要加入5斤盐,腌制一天半,期间需要倒缸三次,确保大蒜均匀腌制。腌制完成后,取出大蒜,去除盐水。用清水浸泡3天,每天换水一次,然后沥干,为第二次腌制做准备。第二次腌制时,将第一次腌过的蒜头放入新...
糖醋大蒜
腌制大蒜的正确方法
答:
糖醋大蒜
的做法如下:1、将大蒜头用清水清洗干净,捞出,放在太阳下晒干水分。然后将大蒜剪去头尾,剥去最外层的老皮,备用。2、将处理好的大蒜头放入盆中,加入精盐60克、高度白酒10克,然后加入凉白开淹没大蒜,浸泡12小时后将水倒掉,重新加入60克精盐和10克高度白酒以及凉白开,重新再浸泡12小时。这一...
正宗
糖醋蒜
的腌制方法有
步骤
图吗?
答:
一、北方
糖醋蒜
原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次。 2、除去盐水,用清水浸泡3天,每天换水1次,捞出缸外沥干,待第二...
糖醋蒜最简单三个步骤
答:
糖醋蒜最简单的三个步骤为:准备蒜头,调制糖醋腌料,腌制糖醋蒜
。首先,要准备好新鲜的大蒜头。选择表皮完整、饱满且未发芽的蒜头,这样的蒜头腌制出来的糖醋蒜口感更佳,也更耐储存。将蒜头的外皮剥去,留下最内层的薄皮,然后清洗干净,晾干水分。这一步非常关键,因为水分过多会导致腌制过程中蒜头变质...
怎样腌制
糖醋蒜
更好吃
答:
糖醋汁晾凉后倒入装有大蒜的密封容器中,瓶口可以再封上一层保鲜膜,然后拧紧盖子
,这样就彻底密封了,放入冰箱保鲜中7天左右就可以吃了。其实3天左右就能吃,腌制时间越久越入好吃,看完全部过程,是不是觉得做糖醋蒜超级简单?快点动手试试吧。如果吃不了太多,可以用保鲜盒少腌一些,效果是一样的,...
糖醋大蒜
腌制
答:
操作要点:①备料。按鲜
蒜
150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干,过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内,坛的容量以25千克为好,可装进16千克鲜大蒜头。用竹壳油纸扎紧坛口,横摆地上...
糖醋大蒜
怎么做?
答:
二、制作
步骤
1、食材:大蒜、米醋、白糖、盐 2、把新鲜的大蒜去掉底部,去掉外皮,不要把皮剥掉完,里面留一层,用清水洗一下,用盐水浸泡半天,中间可以换一下水。
3
、准备一个干净的容器,容器一定要无油无水,把泡好的大蒜沥干水分,放进容器里。4、调
糖醋
汁,起锅烧水,锅里放适量的水,加入...
家庭
糖醋蒜
的做法是什么?
答:
方法
步骤
:1、把整头蒜的最外面的皮剥掉,露出蒜瓣,并且切掉根部。2、把处理好的蒜用清水泡一夜,捞出晾干。3、把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开,然后放凉备用。4、把晾干的蒜骨朵放进瓶子里。5、把凉透的
糖醋
汁倒进瓶子,使蒜整个泡在醋汁中,然后把瓶盖盖紧。6、10天后,
糖蒜
就可以...
糖醋蒜
的腌制方法有哪些?
答:
步骤一:准备蒜头。选择新鲜、无病虫害的大蒜头,剥去外皮,将蒜瓣分开,去掉蒜头的根部。然后将蒜瓣放入清水中浸泡,去除表面的杂质和泥沙。步骤二:烫
蒜
。将处理好的蒜瓣放入沸水中焯烫1-2分钟,然后捞出,沥干水分。这一步可以去除蒜的辣味,使其更加适合
糖醋
腌制。
步骤三
:腌制。将烫好的蒜瓣放入一...
糖醋蒜
的腌制方法
答:
具体
步骤
:1、准备好新鲜大蒜头。2、去皮洗净后,沥干水份。
3
、倒入容器中:加放食盐和白糖。4、倒入香醋。5、再倒入凉开水。6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天。7、另准备小容器,开水烫过放凉。8、从冰箱取出腌制的大蒜头。9、一个个拣至小容器中。10、倒入
糖醋
汁。11、加盖放至阴凉处...
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