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东北大拉皮的凉拌做法
在黑龙江吃过一道菜叫
大拉皮
,它的制作方法是什么?
答:
1、首先,先将适量的干豆腐用刀切成细丝,1半根胡萝卜跟黄瓜用刀切成丝切好之后放进碗中备用;然后把东北大拉皮放进水中清洗掉表面的油捞出控水备用即可。2、接下来我们开始调
东北大拉皮的
料汁,碗中加入一勺芝麻酱、一勺盐之后先加入适量的纯净水搅拌到细腻之后再加入两勺生抽、两勺陈醋、两勺白...
凉拌东北大拉皮
有几种
做法
?需要什么调料?
答:
1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用。3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的淀粉 5.加入少许水摇均,为了让
拉皮
有嚼劲 6.充分摇好后备用。7.将平底盘抹上少许花生油,防止粘皮。8.将淀粉均匀的铺在盘上,不易过多,要不皮太厚。9.放入锅内。锅里加点水。10.蒸至拉皮透明即可,有小泡...
东北拉皮
怎么
凉拌
好吃 东北拉皮怎么凉拌
答:
1、
东北大拉皮
1小把,黄瓜1根,干豆腐皮1张,胡萝卜1节,熟花生米几粒,蒜2瓣,小葱2颗。2、首先将拉皮煮熟,锅中加入清水,烧开,下入大拉皮,煮约15分钟。3、黄瓜洗干净,切片,再切丝。4、胡萝卜去皮,洗干净,切片,再切丝。5、干豆腐皮焯水,水开后加入干豆腐皮,1分钟捞出即可。6、...
大腊
皮的做法
,
凉拌东北大
腊皮怎么做好吃
答:
凉拌东北大拉皮的做法
1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。(爱吃芝麻酱也可以放点)。
关东
大拉皮的做法
?
答:
东北大拉皮的做法
步骤步骤 1黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用步骤 2蒜八颗,捣成泥备用步骤 3木耳适量泡发,泡发后用开水焯烫一下步骤 4拉皮用凉开水泡十分钟,去除表面粘液步骤 5黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘,中间放入拉皮步骤 6猪肉也切细丝,越细越好...
东北大拉皮的凉拌做法
答:
东北大拉皮的凉拌做法
如下:工具/材料:小米辣、大蒜、胡萝卜、黄瓜、水、拉皮、米醋、酱油。1、准备拉皮一份,小米辣,大蒜,胡萝卜和黄瓜擦丝。2、锅中放清水,水开后放入胡萝卜丝焯水捞出来备用。3、拉皮切宽条抖散放入盘中,将大蒜捣成泥。4、加入两勺酱油,1勺米醋,混合均匀。5、把拉皮,...
东北大拉皮的
家常
做法
是什么?
答:
准备材料:
拉皮
1包、香油少许、盐适量、老陈醋适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、白糖少许、生抽少许、凉开水适量、辣椒油适量。1、原料。2、拉皮用凉白开洗净。3、黄瓜,胡萝卜擦丝。4、把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。5、碗里放入老陈醋,盐,生抽,辣椒油,少许白糖,香油,少许凉白开调匀。6、...
东北拉皮凉拌
怎么办?
答:
1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。2、炒锅烧热倒油,油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。3、加入芝麻炒香。4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开,关火,晾
凉
备用。(喜欢辣味的还可加点干红辣椒)。
拌
汁2制作:将蒜末、香菜末、陈醋或者清醋调成汁装入小碗中备用。鸡蛋
皮
制作:鸡蛋打散...
凉拌大拉皮
是最适合夏天吃
的凉拌
菜,爽口又开胃,如何制作呢?
答:
一袋提前用清水浸泡2小时的
拉皮
,可以在生活超市买到。拉皮泡好后,拿出来放在盘子里备用。主料:去皮,黄瓜,小米辣,香菜,大蒜,调料:食用盐,酱油,香油,醋,白糖,辣椒油。锅里放清水,烧开,放入胡萝卜丝,焯水,捞出备用。黄瓜切丝,大蒜拍碎,切成小块,贴在皮肤上。去皮,切宽条,摇匀放入盘...
东北大拉皮做法
答:
食材:
东北大拉皮
1袋、黄瓜1根、腐竹1根、烤麸5块。调料:芝麻酱2勺、生抽3勺、白糖2勺、大蒜5个、麻油小半勺、精盐适量、辣椒油1勺、凉白开2勺。步骤:1、腐竹,烤麸用温水泡软,切条和块状备用。2、用开水加盐煮腐竹和烤麸,烧开即捞出。3、捞出过凉水控干水分。4、把麻酱用生抽调拌,放...
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