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不放糖能做蛋糕吗
做蛋糕不放糖可以吗做蛋糕
可以不放糖吗
答:
1、不放糖可以做蛋糕
,可以做成无糖的蛋糕来吃。2、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕不放糖可以做吗
答:
可以不放糖
,但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕松软靠的是打发好的鸡蛋,要保持打发好的鸡蛋不消泡,靠的就是糖。如果不喜欢太甜,可以尝试放麦芽糖醇,或者蛋白糖。不加糖蛋糕的做法:用料:低筋面粉50克,鸡蛋3个,大豆油35克,酸奶45克,新鲜柠檬汗1克。1、低筋面粉用筛子筛在盘子上,盛出重...
做蛋糕不放糖可以吗
答:
可以不放糖
,但是没有糖的蛋糕会口感不香蛋糕松软靠的是打发好的鸡蛋,要保持打发好的鸡蛋不消泡,靠的就是糖如果不喜欢太甜,可以尝试放麦芽糖醇,或者蛋白糖不加糖蛋糕的做法用料低筋面粉50克,鸡蛋3个,大。当然可以不放糖,但是没有糖的蛋糕会口感不香蛋糕蓬起来是因为放泡打粉的关系如果不喜欢...
做蛋糕可不可以不放糖
?
答:
当然可以不放糖
,但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕蓬起来是因为放泡打粉的关系。如果不喜欢太甜,可以尝试放麦芽糖醇,或者蛋白糖,常见的做蛋糕要先用筛子筛面粉,面粉过筛可以增加吸水性。材料:低筋面粉1000g,液体麦芽糖醇1000g,鸡蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,枧水5g 。
自己
做蛋糕可以不放糖吗
做蛋糕不放糖
用什么替代
答:
做蛋糕不放糖可以吗
优点:低糖饮食,不容易胖 缺点:蛋糕没啥味道,蛋白不够稳定 建议:1、做咸味蛋糕 用少量食盐代替糖类,做出咸口蛋糕,也是不错的选择。ps:还可以加入火腿、香葱、肉松等等,就会很好吃哦!2、用有甜味的食材代替糖类,增加风味 比如紫薯、南瓜、红枣……都是自带甜味的食材,做...
做蛋糕
的时候,
可以不放糖吗
?
答:
如果说糖在
制作蛋糕
时只有调味的作用,那么放
不放糖
,根据个人口味而定即可。然而“糖”这味原材料,没那么简单!糖在制作蛋糕时还有以下7点作用。2、具有吸水性和保湿性,延缓淀粉老化。加入糖的蛋糕,保湿性更好,能保持蛋糕内部的柔软蓬松,不容易干燥。而完全
不加糖
的蛋糕更容易变干燥。...
做蛋糕能不
能
不放糖
或少放一些?
答:
做蛋糕
要按照配方上的糖的分量放的,
可以
适当少放些,
不放糖
的话,蛋糕不甜,不好吃,而且有腥味。
蛋糕
咸的,
不放糖
放盐吗?
答:
蛋糕
如果咸的
不放糖
,放盐也是
可以
的,但是出来的味道可能不一样。
做蛋糕不加糖能
行吗?
答:
可以
,但是不好吃
做蛋糕可不可以不放糖
?
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