巨下饭的家常菜答:巨下饭的家常菜。 一、青椒肉丝: 1、里脊切丝,少许盐,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺搅匀腌制20分钟,1勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精。白糖; 2、倒小半碗水淀粉搅匀备用,肉丝炒熟备用,葱蒜末炒香,倒入青椒炒断生,倒入肉丝,倒入酱汁; 3、大火翻炒均匀即可。 二、口水鸡: 1、鸡腿冷水下锅,加葱姜,花椒...
好吃美味下饭的家常菜答:好吃美味下饭的家常菜。 蒜蓉蒸巴沙鱼。 食材:巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蚝,盐,白糖,小葱,小米辣。 做法: 1,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,腌制10分钟。 2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。 西芹炒鸡胸肉丁。 食材:鸡...