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下列我们日常生活用品属于发酵工程产品的是( )
下列我们日常生活用品属于发酵工程产品的是(
)
?
答:
可以百科一下,很全了。
主要是味精、酒、醋、酱油
,属于酿造技术。以及抗生素、有机酸、氨基酸、维生素、scp等,属于代控发酵或者反应工程等。至于那些高精尖的东西现实中少之又少了。馒头面包酸奶谈不上,是食品科学的范畴。
什么是
发酵工程
?
答:
醋是利用米
、麦、高粱等淀粉类原料或直接用酒精接入醋酸杆菌发酵加工而成。酱是利用麦、麸皮、大豆等原料经多种微生物(曲菌、酵母菌和细菌)的协同作用形成的色、香、味俱全的调味品。酱油必须进行蒸煮、消毒后才能食用。什么是生物技术中的发酵工程?发酵是指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。...
下列我们日常生活用品属于发酵工程产品的是
?A农民自酿的米酒,B味精...
答:
答案是BCD吧
,A不属于工程,农民酿酒一方面并不是有意的利用特定细菌进行工业化生产,只是自己喝,不构成“工程”二字的强度。另一方面,农民发酵过程也是本人无法控制的,就像在家发面,可能发过头,也可能面没发好,无法精确控制细菌代谢。技术水平低,和后三项的技术水平明显不在一个层面上。
下列我们日常生活用品属于发酵工程产品的是
?A农民自酿的米酒,B味精...
答:
选A 吧
下列生活用品的
生产,与
发酵工程
无关
的是(
)
A.加酶洗衣粉B.沼气C.味...
答:
微生物的发酵技术的应用日益广泛,
如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉
,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,利用甲烷菌可以制作沼气等.加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入酶,提高洗衣粉的去污能力,与发酵技术无关.可见A符合...
生物科技公司是干嘛的
答:
5、海洋生物制品生产技术研究开发;水
产品
初加工;鲜活水产品、建筑材料、金属材料、化工原料(除危险化学品和易制毒化学品外)、包装材料、保温材料、
日
用百货、五金交电、纺织品、塑料制品、橡胶制品批发、零售;船舶销售;自营和代理各类货物和技术的进出口定但国家限定公司经营或禁止进出口的货物和技术除外。 6、医药...
江汉大学王牌专业
答:
生物技术主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能,包括分子生物学、微生物学、基因工程、
发酵工程
及细胞工程等方面。主要利用生物体的物质来改进
产品
、改良植物和动物、或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育皆隶属于此。4、病理学和病理生理学 病理学和病理...
专业教学工作计划
答:
6、
发酵工程
本课程主要讲授
微生物工程
原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生产工艺及
产品
举例等部分。内容包括菌种的特征和选育,培养基的特性和选择,发酵工艺的控制,杂菌的防治和产品分离提纯工艺的控制等内容,为生物技术的应用奠定基础。微生物发酵工程课是一门综合性很强的课程,涉及到数学、化学、生物学、生物...
蕴生了最高超的技术
答:
对于生物技术进行综合性、大规模的高端应用工程有细胞工程、基因工程、蛋白质工程、酶工程、
发酵工程
等。通过这些工程,可以批量地克隆抗体物质,帮助人体抵抗细菌病毒等外来物质的侵害,行使免疫功能,这些
工程产品
已有数百种。 激光技术: 激光器与原子能、半导体、计算机并列为 20 世纪的四大发明。激光技术的应用,给经济...
世界 轻工最高?
答:
微生物学的发展给食品
发酵
工业开辟了更广阔的活动领域,生产出如酶制剂、高果糖浆、单细胞蛋白等很有发展前途的产品。许多轻工
产品是
技术与艺术的结晶。产品设计是随着文化艺术、美学的发展而变迁的。如服装不仅与人们的
生活
有密切关系,而且是一个国家一个民族文化物质文明的活动橱窗。陶瓷不仅是人们生活中...
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