55问答网
所有问题
当前搜索:
上肩肉怎么做好吃
梅子肉是什么肉?
怎么做好吃
?
答:
方法步骤:1,首先将猪梅肉浸泡在冷水中。如果水变浑浊,请换水并继续浸泡直到水变清为止。2,排干梅猪肉水分后,用牙签遮盖整个身体,使味道更容易。3,取一个小袋子,将准备好的梅猪肉放入其中,然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。4,将空气从密实袋中轻轻挤出,然后密封...
梅花肉上有细细的肥肉丝纵横交错,制作什么美食最合适?
答:
1、准备食材:梅花
肉
、盐、白糖、胡萝卜、生粉、洋葱、黑椒汁2、把买回来的梅花肉洗干净,沥干水分,用保鲜膜卷起来,卷成圆筒状放冰箱里速冻几个小时,这样切出来更好看。3、洋葱洗干净切丝,胡萝卜洗干净,放进料理机中打成汁,梅花肉冻好后拿出来,切成厚薄均匀的片,用刀背或者松肉锤把肉的纤...
猪前
肩肉
适合
怎么
吃
答:
梅花肉是位于猪肩胛上的肉,又称肩胛肉,是猪身上公认口感最好的一块肉,每只猪身上只有5,6斤,如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。梅花
肉肉
质鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,适合做猪排或者叉烧肉等。肩胛肉无论是爆炒,还是煮炖,口感都极为软嫩,不老不柴,肉香味...
猪肩胛
肉怎么做
才
好吃
答:
步骤:1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即...
牛
肩肉
的做法有哪些
答:
牛
肩肉
可做成小车牛肉 主料:牛肩肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克 调料:食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克 做法步骤:1、西红柿去皮切块 2、牛肩肉焯水去腥去血沫 3、倒入食用油,花椒、...
嫩
肩肉
的烧法
答:
制作步骤:1、将猪
肩肉
去筋,洗净后置入精制油中,放入胡萝卜、西芹、洋葱、百里香、胡椒、香叶等一系列香辛料。2、将烤箱预热180度,慢烤3小时。3、将冷冻蔓越莓放入锅中加入,放入绵白糖,中小火煮至浓缩。4、取出后冷却猪肩肉,用叉子将烤酥的猪肩肉捣碎,加入些许鸭油,盐和胡椒。5、将肉酱...
牛
肩肉
有哪些吃法可以分享?
答:
牛
肩肉
卷:将牛肩肉切成大片,用擀面杖轻轻拍打至薄,然后在肉片上涂抹适量的调料(如盐、胡椒粉、酱油等),可以加入一些馅料(如芝士、火腿、蔬菜等),卷起来后用牙签固定,放入烤箱烤制或在平底锅中煎至两面金黄。牛肩肉因为肉质较为肥美,所以在烹饪时不宜过度加热,以免肉质变得过于干柴。不同的...
牛
肩肉怎么做好吃
答:
1、土豆烧牛
肩肉
将牛肩肉、土豆、胡萝卜等食材洗干净切块,热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒、八角、葱姜爆香,将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻,倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要放盐),水开后撇去浮沫,盖上锅盖后转小火炖90分钟,放入适量的盐和大牛肉粉后,...
牛
肩肉
的家常做法
答:
步骤:1. 牛
肩肉
切成厚片,用厨房纸巾吸干水分。2. 在肉的两面均匀撒上盐和黑胡椒。3. 平底锅中加入橄榄油,烧热后放入牛肩肉片,每面煎3至4分钟至表面呈金黄色、内部熟透。4. 煎好的牛肩肉放在盘子上,静置5分钟后即可切片食用。这两种方法都是家常易做的,红烧牛肩肉酱香浓郁,肉质酥烂;...
牛
肩肉
红烧该
怎么
烧
答:
1、牛
肩肉
洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟,焯烫后捞出,放入清水中将血沫冲洗干净,捞出备用;2、蒜两瓣洗净后切成蒜片,姜洗净切成片,干辣椒洗净切成段,备用;3、牛肉条入锅,倒入足量红酒没过牛肉条,然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
宝乐肩肉适合炒吗
正宗牛肩肉的做法步骤
牛肩肉适合怎么做法
牛肩肉的最佳吃法
猪肩肉适合做什么
牛肩肉怎么做好吃
猪肩肉做法
牛肩肉的做法大全
猪肩肉怎么做好吃