55问答网
所有问题
当前搜索:
一斤虾肉出多少虾滑
自制
虾滑
容易吗?
答:
制作步骤:1、 按照上面所教的方法,将购买回来的鲜虾制作成滑嫩
虾滑
。2、紫菜提前泡软,锅中倒入3碗清水,加入姜片,少许的油,而后加入浸泡好的紫菜,煮至烧开!️3、水烧开后用勺子一勺一勺加入虾滑,约煮15分钟即可出锅!4、最后按照个人口味需求,稍作调味即可,喝一口紫菜汤吃一口...
虾滑
怎么做味道更好吃?
答:
注意事项:在烹饪
虾滑
时,要注意火候和时间的控制。
虾肉
容易熟,过度加热会使虾滑变得老硬,失去细腻的口感。因此,无论是煮、蒸还是煎炸,都要控制好时间,确保虾滑熟而不老。通过以上这些步骤和技巧,你可以制作出口感细腻、味道鲜美的虾滑。总之,好的虾滑不仅在于选材和制作工艺,还在于对细节的把握...
一斤虾滑
能做几个丸子?
答:
一斤虾滑
能做几个丸子?你已经下滑,需要半斤虾,半斤五花肉辅料,四个鸡蛋,葱姜汁水适量,胡椒粉适量,把
虾肉
和五花肉,还有以及辅料放在一个容器里,充分的搅拌均匀,就可以做丸子了,具体做
多少
丸子要根据有多少人吃丸子的大小来决定做多少丸子 ...
虾滑
是什么东西做的?
答:
制作
虾滑
注意:制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不
出来
美味虾滑的。虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正。淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。经过机器上千次的搅拌,使得
虾肉
更具黏性,经过低温速冻,保证虾肉口感不流失,解冻后鲜美如初,特别适合火锅食用。
7个虾要放
多少
米粉做
虾滑
?
答:
这里有
虾滑
的详细做法。准备大虾800克,蛋清2个,料酒1勺,食盐少许,干淀粉30克,食用油20克等食材。将干净的虾去掉壳,将
虾肉
放在搅拌机里搅成虾泥。虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入。用打蛋器顺着一个方向搅拌,直到虾泥上劲。当发现虾泥越来越粘越稠,搅拌会感觉有阻力,这就是上劲了。然后...
虾滑
怎么烹饪口感绝佳?
答:
处理:将虾去壳去头去尾,剔除虾线,然后用清水冲洗干净。为了保持
虾滑
的口感,可以将虾切成小块,然后用刀背轻轻拍打,使
虾肉
更加细腻。此外,还可以将虾肉放入搅拌机中搅拌,使其成为细腻的虾泥。调味:虾滑的口感除了取决于虾的新鲜程度和处理方法外,还与调味料的选择和搭配有关。一般来说,可以...
水煮
虾滑
怎么做
答:
葱:20克; 姜:2片; 蒜:4瓣; 生抽:5克; 干辣椒:10个; 郫县豆瓣酱:40克; 花椒:10克; 高汤:600克; 八角:2个; 丁香:2个; 草果:1个; 白芷:3片; 水淀粉:少许; 料酒:1勺; 食盐:少许; 色拉油:170克; 香菜:少许;水煮
虾滑
的做法 1 将虾去虾线去...
虾滑
的做法
答:
制作
虾滑
的注意事项 1、选用新鲜的虾:制作虾滑首先要选用新鲜的虾,虾肉质鲜嫩、口感好,越新鲜做出的虾滑越美味。2、剁
虾肉
:将虾肉剁成细腻的肉末,建议用刀背剁,而不是用刀刃,这样虾肉的口感会更好。3、加入淀粉:将剁好的虾肉末加入适量的淀粉,淀粉可以使虾滑口感更加细腻。4、搅拌均匀:将...
虾滑
怎么制作方法
答:
对于虾的选择,新鲜的虾是最好的选择,因为它们的口感和味道都比冷冻的虾要好。同时,虾的大小也可以根据个人口味来调整,大一些的
虾肉
会更加饱满,口感更好。制作
虾滑
的过程中,要注意剁虾肉的力度,不要剁得太细,否则会影响口感。另外,加入调料的时候,可以根据个人口味适量添加,但是不要过多,...
虾滑
的做法
答:
清蒸
虾滑
的制作方法准备食材:青虾、鸡蛋、西兰花、玉米淀粉。1、青虾去壳挑出虾线清洗干净,鸡蛋打出保留蛋清,西兰花洗净切块摆盘底备用。2、洗净的
虾肉
剁碎成泥放入碗中,再加入蛋清、玉米淀粉搅拌均匀。3、将虾肉挤成圆球状放在摆好西兰花的盘上。4、将盘子放入锅内离水蒸熟,一份美味的清蒸虾滑就...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜