将养老保险和医疗保险由公司缴纳转为个人缴纳的方法如下：
一、你要弄清自己的户口是城镇户口还是农村户口。
二、拿着你的户口或身份证到你户口所在区的社保局养老保险业务办理窗口问一下，你是不是可以以灵活就业人员办理养老保险。顺便咨询下所需材料，各地区都不一样，主要得有户口，身份证什么的。如果可以再进行下面的程序操作。
三、在单位辞职要求人事部或相关部门给你解除劳动关系，然后把各项保险办理停保或封存。你手里是应该存有一到两份养老保险关系封存（终止、转移单的），要留好，后面续接保险可能用的到。另外个人缴纳只能办养老保险和医疗保险。具体的要去问。
最后提醒你一下如果你的养老保险还在公司缴纳，你每年给公司钱最后要求看一下养老保险缴费明细单，自己心里有个数，公司到底给没给你缴，缴费基数又是多少，金额又是多少。一般正规企业人走后是不会再给缴纳保险的，因为涉及很多方面的，如工资表那怎么做？保险金额怎么做？税务查账或者每月报表是对不上的。所以以防公司欺骗你你最好看到缴费明细上1到12月确实都有你的名字，你再给公司钱。